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杂烩菜杂烩菜的意思杂烩菜怎么读
“杂烩菜”词语拼音为:zá huì cài,注音:ㄗㄚˊ ㄏㄨㄟˋ ㄘㄞˋ,首字母:zhc,“杂烩菜”的词性为:名词,近义词:炒菜,炒杂烩,炒饭,炒面,炒菜肴,炒菜品,反义词:单菜,单品,单一菜,单一品,基本解释:1.由几种剩菜搀和而成的菜。
拼音 zá huì cài注音 ㄗㄚˊ ㄏㄨㄟˋ ㄘㄞˋ
首字母 zhcr词性 名词
近义词炒菜,炒杂烩,炒饭,炒面,炒菜肴,炒菜品
反义词单菜,单品,单一菜,单一品
基本解释1.由几种剩菜搀和而成的菜。
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杂烩菜” 网络解释补充纠错

河南人遇到逢年过节或是家中来客,总爱做一大锅杂烩菜来招待客人。杂烩菜就是把白菜、粉丝、白豆腐(油炸)、肉丸子等放在一起,再加上姜、葱、香菜以及其它佐料熬成一大锅。吃时,一人一碗,或配蒸馍,或配白米饭,既简单方便,又经济实惠,这种就餐形式在河南一带由来已久。其实这道菜最初的名字不叫杂烩菜, 而是叫做“炸桧菜”。

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