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“炖” 字共有 8 画，拼音：dùn，注音：ㄉㄨㄣˋ，部首：火，笔画数：8 画，字体结构：左右结构，五行：火，五笔：OGBN，Unicode编码：U+7096，郑码：UOHZ，仓颉：FPU，“炖”字笔顺为：丶ノノ丶一フ丨フ： 点、撇、撇、点、横、横撇、竖、横撇
| 简体 | 炖 | 繁体 | 炖 |
| 拼音 | dun | 音标 | dùn |
| 部首 | 火 | 结构 | 左右结构 |
| 五行 | 火 | 五笔 | OGBN |
| 笔画 | 8 画 | 繁画 | 16 画 |
| 注音 | ㄉㄨㄣˋ | Unicode | U+7096 |
| 郑码 | UOHZ | 仓颉 | FPU |
| 笔顺 | 丶ノノ丶一フ丨フ | ||
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上一个字：
炊 [ chuī ]
下一个字：
炅 [ guì,jiǒng ]
【炖】的详解补充纠错
炖
燉
dùn
【动】
(形声。从火,屯声。本义:和汤煮烂)同本义〖stew〗。如:这块老牛肉炖了三小时还没烂
炖锅
dùnguō
〖saucepot〗∶一种深的烹调器具,有两个位置相对的手柄,用于炖或煮〖食物〗
〖saucepan〗∶带长柄的深烹调器皿,用于炖
〖stewpan〗∶有长柄的沙司平底锅,用于炖食物
炖牛肉
dùnniúròu
〖bully〗指卤牛肉或罐头牛肉,常为咸腌牛肉
炖肉
dùnròu
〖fricassee;boiledmeat〗从前为泡在淡肉汁内一种淡色炖肉(如小牛肉或小鸡肉)
燉
dùn
【动】
(形声。从火,屯声。本义:和汤煮烂)同本义〖stew〗。如:这块老牛肉炖了三小时还没烂
炖锅
dùnguō
〖saucepot〗∶一种深的烹调器具,有两个位置相对的手柄,用于炖或煮〖食物〗
〖saucepan〗∶带长柄的深烹调器皿,用于炖
〖stewpan〗∶有长柄的沙司平底锅,用于炖食物
炖牛肉
dùnniúròu
〖bully〗指卤牛肉或罐头牛肉,常为咸腌牛肉
炖肉
dùnròu
〖fricassee;boiledmeat〗从前为泡在淡肉汁内一种淡色炖肉(如小牛肉或小鸡肉)
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