拼音	pēng xiè	注音	ㄆㄥ ㄒㄧㄝ ˋ
首字母	pxr	词性	动词
近义词	炖煮,烹调,烹煮,炖煮,炖制,炖炖,炖饭,烹饪,煮,烹炖,炖,煮炖,烹饪
反义词	生食,生吃
基本解释	1.谓加工烘制。